地鶏と若鳥

アンビシャスバード ローストチキン卵から孵化をして80日飼育をする地鶏と
150日飼育する地鶏は肉自体の旨み歯ごたえが違います。
肉自体の硬さ弾力は通常の若鳥【ブロイラー40日飼育】
よりもかなり歯ごたえがあります。