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卵から自家繁殖し、180日から200日間もの時間をかけて育てる【アンビシャスバード】【薩摩軍鶏】【名古屋コーチン】を贅沢にお造り・たたき・鍋料理に100％使用。
新鮮・安全、そして食べて本当に美味しい素材のみをお客様へお届けします。
※アンビシャスバードとは？
通常の三倍以上の期間で育てるアンビシャスバード（薩摩しゃも 名古屋コーチン プリマスロックから旨み成分を濃縮して産まれた本物地鶏肉）
当店では食鶏処理場を完備しておりますので、当日捌いたばかりの新鮮な本物地鶏をお客様にご提供させていただいております。
通信販売による全国への通販もしております。お取り寄せにどうぞ。
一度のお買い上げ合計が7,500円以上で送料無料！！
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■自家製繁殖 自家製飼育地鶏肉 |
本物の【地鶏】をお客様にご提供させて頂きます。
国内で流通している鶏肉のわずか2〜3％が、180日から200日間もの時間をかけて育てる本当の地鶏肉と言われており、一般的な80〜100日前後の飼育期間で流通している鶏肉は旨みの点で劣ります。
180日から200日間の飼育で本物の鶏肉の旨みが生まれるのです。
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本地鶏を捌くには国の免許、許可、県知事への毎月の確認状況報告書申請提出を義務付けられています。
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自家製飼育の本地鶏／名古屋コーチン・軍鶏の専門店：鳥公 |
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■自家製飼育本地鶏 釜めし：鳥公 |
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〒675-0321
兵庫県加古川市志方町志方町429
TEL:079−452-0643
E-mail:info@homemade-chicken.com |
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